Com uma trajetória profissional marcante em locais renomados como Paradiso CineBar, Boteco Lendário e Una Gastropub, destaquei-me também como chefe de bar no Southside e coordenador de bar no Café de la Musique. Liderei equipes e criei experiências únicas como chefe de bar no Responsa e no Contê Food and Drinks. Atualmente, sou supervisor de bar do Grupo Fermento, responsável pelas operações no Responsa e no Boteco Caju Limão, continuando a compartilhar minha paixão e conhecimento através de cursos e mentorias.